6 noviembre, 2018

Doce personas enferman por hepatitis en Alicante tras comer en La Tagliatella

Doce personas han enfermado de hepatitis A tras comer en un restaurante de la franquicia La Tagliatella en Finestrat (Alicante), según ha confirmado la Consejería de Sanidad de la Comunidad Valenciana, cuya dirección general ha clausurado el local y está llevando a cabo labores de investigación para determinar el origen del brote. Once de los afectados fueron hospitalizados y actualmente sólo permanece ingresado uno de […]
7 marzo, 2018

Aspectos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros clientes. Bares y restaurantes siempre están expuestos a la visita de un inspector de sanidad.  Y si no cumplen con la normativa vigente y con una serie de requisitos, tendrán que hacer frente a la correspondiente sanción. Dependiendo de la naturaleza de la infracción, las consecuencias pueden ir desde el pago de una multa al cierre del […]