25 noviembre, 2020

Las micotoxinas en los alimentos

Las micotoxinas son compuestos químicos producidos por varias especies de mohos (Aspergillus, Fusarium, Penicillium…) que pueden crecer sobre los alimentos en determinadas condiciones de humedad y temperatura, y representan un riesgo serio para la […]
18 noviembre, 2020

Las plagas de aves: un problema cada vez más común en nuestras campos y ciudades

La presencia de diferentes aves en nuestras ciudades es un hecho normal, pero cuando su densidad aumenta por encima de los niveles tolerables llega a convertirse […]
11 noviembre, 2020

La importancia de la acrilamida en los alimentos

Tal y como viene definida en la web oficial de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la acrilamida es una sustancia química que se crea de forma natural […]
4 noviembre, 2020

Control de roedores. Tecno apuesta por métodos ecológicos

La sociedad europea está sufriendo cada vez más una alta exposición a productos dañinos altamente peligrosos tanto para el ser humano como para el medio ambiente; […]
26 octubre, 2020

10 claves en la alimentación de los niños en la vuelta al cole

Según un estudio de Nutritienda, un 32% de los niños españoles no se alimentan bien, más de la mitad (53%) no toma ni una sola pieza de fruta al […]
19 octubre, 2020

España espera la tercera ola de Covid-19 que azota ya al norte de Europa

Europa entra en la tercera ola del coronavirus: con la llegada del frío, cerramos las ventanas y nos metemos en casa, en interiores, donde más se trasmite el […]
29 septiembre, 2020

Acciones para el control de plagas en las cocinas profesionales

El control de plagas es una acción que debemos llevar a cabo en cualquier negocio donde estén presentes los alimentos. Hemos de hacerlo por la salud de los […]
17 septiembre, 2020

Llíria pondrá trampas en el parque de San Vicente por la superpoblación de ratas

El consistorio ya ha firmado un contrato con una empresa tras la queja de los vecinos por la presencia de roedores En el Parque de San Vicente […]