19 octubre, 2020

España espera la tercera ola de Covid-19 que azota ya al norte de Europa

Europa entra en la tercera ola del coronavirus: con la llegada del frío, cerramos las ventanas y nos metemos en casa, en interiores, donde más se trasmite el […]
29 septiembre, 2020

Acciones para el control de plagas en las cocinas profesionales

El control de plagas es una acción que debemos llevar a cabo en cualquier negocio donde estén presentes los alimentos. Hemos de hacerlo por la salud de los […]
17 septiembre, 2020

Llíria pondrá trampas en el parque de San Vicente por la superpoblación de ratas

El consistorio ya ha firmado un contrato con una empresa tras la queja de los vecinos por la presencia de roedores En el Parque de San Vicente […]
8 septiembre, 2020

¿Cuánto tardan en aparecer los síntomas de una intoxicación alimentaria?

Cada vez más existe una concienciación y preocupación social por los temas de higiene y seguridad alimentaria. Por este motivo, se buscan medidas para controlar y […]
10 agosto, 2020

Rebrotes en la Comunidad Valenciana

En la comunidad Valenciana se detectaron a fecha 5 de Agosto un total de 288 nuevos casos positivosde Sars-Cov-2, siendo la cifra más alta desde el pasado […]
28 julio, 2020

Claves para comprender la normativa sobre alérgenos

Hoy en día, 1 de cada 10 personas padece algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, el doble que hace quince años. Esta estadística ha obligado a […]
14 julio, 2020

La OMS rectifica y ahora admite que hay «evidencia» de que el covid-19 flota en el aire

Tras la carta abierta firmada por 239 científicos de 32 países diferentes en la que exigían a la agencia que revisara sus recomendaciones tras evidenciar la […]
26 junio, 2020

Medidas preventivas en piscinas frente al Covid-19

El ministerio de sanidad elaboró un documento en el que se han tenido en cuenta las recomendaciones de expertos en el sector de las piscinas con […]