31 mayo, 2021

¿Necesitas una empresa especializada en control de plagas?

Tecno, especialistas en la gestión ambiental de control de plagas de insectos, roedores y microorganismos nocivos Las plagas interfieren en nuestra actividad causando molestias y riesgos […]
26 abril, 2021

Protocolo de actuación para desinfección de COVID

¿Cómo actuar para desinfectar una estancia de COVID-19? Desde Tecno Laboratorio hemos establecido un protocolo de actuación con los pasos a seguir para realizar una limpieza profesional […]
28 enero, 2021

Control de Listeria en la industria alimentaria

¿Qué es la listeriosis? La listeriosis es una enfermedad de transmisión alimentaria causada por la bacteria Listeria monocytogenes. Esta enfermedad suele presentar una sintomatología gastrointestinal leve y fiebre alta, si bien […]
25 noviembre, 2020

Las micotoxinas en los alimentos

Las micotoxinas son compuestos químicos producidos por varias especies de mohos (Aspergillus, Fusarium, Penicillium…) que pueden crecer sobre los alimentos en determinadas condiciones de humedad y temperatura, y representan un riesgo serio para la […]
11 noviembre, 2020

La importancia de la acrilamida en los alimentos

Tal y como viene definida en la web oficial de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la acrilamida es una sustancia química que se crea de forma natural […]
26 octubre, 2020

10 claves en la alimentación de los niños en la vuelta al cole

Según un estudio de Nutritienda, un 32% de los niños españoles no se alimentan bien, más de la mitad (53%) no toma ni una sola pieza de fruta al […]
8 septiembre, 2020

¿Cuánto tardan en aparecer los síntomas de una intoxicación alimentaria?

Cada vez más existe una concienciación y preocupación social por los temas de higiene y seguridad alimentaria. Por este motivo, se buscan medidas para controlar y […]
28 julio, 2020

Claves para comprender la normativa sobre alérgenos

Hoy en día, 1 de cada 10 personas padece algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, el doble que hace quince años. Esta estadística ha obligado a […]